如何给蛋糕盘上油和撒面粉当前关注

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如何给蛋糕盘上油和撒面粉当前关注

来源：太平洋礼物网时间：2023-04-27 12:29:21

你需要的东西

1/4 杯黄油或起酥油

(相关资料图)

1/2 杯面粉

糕点刷或纸巾

做蛋糕可能很有趣，但如果蛋糕粘在烤盘上，乐趣就会大打折扣。为了防止这种情况，您必须在烘烤蛋糕之前在蛋糕盘上涂上油脂并撒上面粉。只要你有合适的原料，给蛋糕盘上油和撒面粉并不困难。另外，如果您制作的蛋糕必须完全从烤盘中取出，例如千层蛋糕，则只需在烤盘上涂上油脂和面粉。

步骤1

在微波炉中融化黄油或起酥油，直到它变成液体。不过，不要过度微波。以 10 到 15 秒的增量进行微波加热，直到它融化。

第2步

将糕点刷或纸巾浸入融化的黄油或起酥油中。确保糕点刷或纸巾上有大量的油脂。

步骤 3

用糕点刷或纸巾擦拭蛋糕盘的内部。用黄油或起酥油覆盖锅底的每一英寸，从锅底到锅边的顶部。一定要均匀涂抹。

步骤4

将面粉撒入涂有油脂的蛋糕盘中。一次撒上大约 2 汤匙面粉。

步骤 5

将蛋糕盘竖直并前后移动，以便将面粉撒在蛋糕盘周围。平底锅底部涂上面粉后，将平底锅侧翻以覆盖边缘。平底锅侧放时将其转一圈，以完全覆盖整个平底锅。根据需要添加更多面粉。

提示

如果您正在制作巧克力蛋糕，请使用可可粉代替面粉来准备您的平底锅。面粉会让巧克力蛋糕的外面有一层白色，而可可粉则不会。

警告

在混合配料之前，一定要在蛋糕盘上涂上油脂并撒上面粉，否则你的蛋糕可能不会做好。大多数面糊在混合后需要立即开始烹饪，他们不应该坐在那里等你准备蛋糕盘。

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